กินอะไรในอียิปต์

ใน ฮอบบิทยากที่จะทำลาย เราได้พูดไปแล้วเมื่อก่อนหน้านี้เกี่ยวกับความสำคัญในการค้นหาวิธีการทำอาหารของแต่ละสถานที่ที่เราไปเยี่ยมชมเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและประเพณีของเมืองเมืองหรือประเทศใด ๆ วันนี้ฉันอยากจะเขียนเกี่ยวกับ วิธีทำอาหารของอียิปต์ซึ่งได้รับอิทธิพลจากอาหารต่าง ๆ เช่นเมดิเตอร์เรเนียนแอฟริกาและอาหรับซึ่งมีการผสมผสานของรสชาติและพื้นผิวที่งดงาม

สิ่งที่มีลักษณะมากที่สุดเกี่ยวกับการทำอาหารนี้คือมันมีความหลากหลายมากและถึงแม้ว่ามันจะผสมรสชาติจากอาหารหลาย ๆ อย่าง แต่ส่วนผสมนั้นก็น่าพึงพอใจเสมอ ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ใช้มากที่สุดโดดเด่น ไอช์ซึ่งเป็นขนมปังที่ทำจากแป้งที่แตกต่างกัน Fuul มีให้เห็นในอาหารหลายจานถั่วสีน้ำตาลไขมันประดับด้วยมะนาว

อาหารทั่วไปของอียิปต์

– mezzeมันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รับประทานเย็นและมีต้นกำเนิดจากตะวันออก มันเสิร์ฟในกระถางเล็ก ๆ และพวกมันก็คล้ายกับคานาเป้ที่นี่

– Mashiมันเป็นจานที่ทำจากข้าวและเนื้อสัตว์และมาพร้อมกับมะเขือเทศ, มะเขือ, พริกเขียวและใบองุ่น

– tabbouleh: สลัดผักชีฝรั่งและข้าวสาลี semolina ที่มีรสชาติเป็นกรดเล็กน้อยมาก

– ครีม: จานนี้ทำด้วยถั่วชิกพีบดและงา

– koshari: พวกมันมีหลายชั้นที่ทับซ้อนกันของข้าวมักกะโรนีและถั่วกับซอสมะเขือเทศ

ของหวานทั่วไปจากอียิปต์

ของหวานที่โด่งดังที่สุดคือขนมที่มีถั่วเป็นตัวชูโรง พวกเขาเน้น อ้ออาลี (ขนมปังกับถั่วมะพร้าวและลูกเกด) และ baklava (แป้งที่เต็มไปด้วยวอลนัทกับทุ่งหญ้า)

เครื่องดื่มทั่วไปจากอียิปต์

ในบรรดาเครื่องดื่มทั่วไปที่สุดก็คือ ersoos (เหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นแรง) ซาฮิบ (คล้ายกับมาร์ค) หรือ yasoon (คล้ายกับโป๊ยกั๊ก)