ศาสตร์การทำอาหารของคารากัส

เราได้พูดคุยกันแล้วเกี่ยวกับความสำคัญของ วิธีทำอาหารท้องถิ่น เมื่อเราไปเที่ยวเมืองใด ๆ เพราะนั่นทำให้เรามีโอกาสรู้จักวัฒนธรรมและประเพณีของสถานที่ที่เราจะไปได้ดียิ่งขึ้นไม่ว่าจะเป็นหนึ่งวันหรือหลายวันก็ตาม วันนี้ฉันอยากจะพูดถึงวิธีทำอาหารค่ะ การากัสเป็นเมืองที่น่าสนใจมากที่คุณสามารถลิ้มรสอาหารต้นตำรับ

ในเมืองหลวงของ เวเนซุเอลา มีความหลากหลายของส่วนผสมที่หลากหลายในการแต่งอาหารตามแบบฉบับที่แตกต่างกันซึ่งเป็นอาหารที่คุณสามารถเห็นอิทธิพลจากอาหารของประเทศอื่น ๆ และที่โดดเด่นสำหรับอิทธิพลที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมี ประเทศที่มีอิทธิพลต่อการทำอาหารของคาราคัสมากที่สุดคือสเปนเม็กซิโกอิตาลีอินเดียและไทยเพื่อให้ได้มาซึ่งความมหัศจรรย์ทางอาหารเมื่อผสมกับส่วนผสมของเวเนซุเอลา

อิทธิพลอันยิ่งใหญ่ของ อาหารคานาเรียนภูมิภาคที่มีการรวมตัวที่สำคัญกับเวเนซุเอลาในความเป็นจริงในหมู่เกาะคะเนรีประเทศนั้นถูกกล่าวว่าเป็น "เกาะที่แปด" จานทั่วไปของคาราคัสคือ ครีโอลศาลาซึ่งประกอบด้วยข้าวขาวเนื้อย่างถั่วดำและดงทอด ที่น่าสังเกตคือ Creole Black Roach, cachapa กับ Guiana ชีส, สลัดไก่หรือ Hallaca

หากมีบางสิ่งที่โดดเด่นไม่เพียง แต่ในคารากัสเท่านั้น แต่ในเวเนซุเอลายังเป็น ขนมปังคอร์นแป้งในรูปทรงกลมที่เปิดและเต็มไปด้วยสิ่งต่าง ๆ เช่นไก่ปลาทูน่าหรือเนื้อย่าง มันค่อนข้างคล้ายกับเกี๊ยว แต่มีแป้งอีกชนิดที่สามารถทอดและปรุงในเตาอบได้ อาหารอร่อยอื่น ๆ คือ Olleta de Galloสตูว์ mantuano เค้กหวานหรือไก่ดูด สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งในเมนูที่โด่งดังที่สุดคือสไลเดอร์ซึ่งทำมาจากน้ำข้าวและกลิ่นดอกส้ม