เส้นทางชีสแมนเชโกในสเปน

คุณรู้ว่าฉันชอบที่จะพูดคุยเกี่ยวกับ วิธีทำอาหาร และสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถค้นพบได้ในทุกมุมโลก วันนี้ฉันต้องการที่จะมุ่งเน้นไปที่หนึ่งในความสนใจการกินของฉันและแน่นอนว่ามันก็เป็นสำหรับคุณหลายคน: ชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แมนเชโกะชีสเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่เรามีในประเทศของเราและไม่มีอะไรที่จะอิจฉาอาหารอันโอชะที่มีอยู่ในโลก

เมื่อวันก่อนที่การชุมนุมในครอบครัวเราเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับการจัดระเบียบ เส้นทางการทำอาหารหรือไวน์และตรวจสอบเล็กน้อยฉันได้ค้นพบสิ่งที่ฉันหวังว่าฉันสามารถทำได้เร็ว ๆ นี้ดังนั้นฉันรักที่จะแบ่งปันกับคุณ มันเป็นเส้นทางของชีสแมนเชโกซึ่งเห็นได้ชัดใน Castilla la Mancha และรวมถึงหลายเมืองที่อุทิศให้กับการผลิต

Manchego ชีสเป็นอัญมณีของวิธีทำอาหารของเราและเป็นหนึ่งใน ชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดในสเปน. มันทำด้วยนมจากสายพันธุ์ La Mancha ซึ่งเป็นอาหารที่มีธัญพืชและพืชตระกูลถั่วและสำหรับการสุกของมันจะต้องใช้เวลาระหว่าง 30 และ 60 วัน ตามระดับของการรักษามันอ่อนโยนรักษาให้หายขาดและกึ่ง เส้นทางที่จะลิ้มรสสิ่งที่ดีที่สุดครอบคลุมส่วนหนึ่งของจังหวัด Cuenca, Toledo, Albacete และ Ciudad Real

อุดมคติคือการเริ่มต้น Campo de Criptana (Ciudad Real) ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับภูมิทัศน์ที่งดงาม จากที่นั่นคุณจะไปถึง Tomelloso ที่ซึ่งคุณสามารถดูพิพิธภัณฑ์ที่น่าสนใจสองแห่งและอาคารทางศาสนาที่น่าสนใจ จากนั้นคุณจะต้องไปที่ La Solana และเพลิดเพลินกับทัศนียภาพของเมืองต่าง ๆ ที่คุณพบตลอดทาง

มันไปโดยไม่บอกว่าในแต่ละเมืองที่คุณหยุดมันจำเป็นต้องมีชีสนิดหน่อยสิ่งที่ดีที่สุดคือไปที่บาร์หรือ แถบทั่วไป และคุณจะได้สิ่งที่ดีที่สุดนอกเหนือจากที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ ที่กล่าวว่าสถานที่อื่น ๆ ที่อยู่ในเส้นทางคือ San Carlos del Valle Villanueva de los Infantes (ดูเหมือนจะเป็น Don Quixote และ Sancho Panza), Valdepeñasและ Santa Cruz de Mudela เส้นทางที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับชีสแมนเชโกที่ดีที่สุดในโลกสองสามวัน แนะนำเป็นอย่างยิ่ง!