ทำความรู้จักกับอาหารนอร์เวย์

ฐานของ อาหารนอร์เวย์ มันแสดงโดยเนื้อเกมและการตกปลา หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในนอร์เวย์คือ ปลาแซลมอน ฉันรมควัน ปลาแซลมอนสามารถปรุงได้หลายวิธีและเสิร์ฟพร้อมซอสประเภทต่างๆ ผักชีฝรั่งและไข่มักจะใช้ในซอสเหล่านี้ ปลาประเภทอื่นที่ใช้คือปลาทูปลาเฮอริ่งรมควันปลาซาร์ดีนและปลาค็อด เนื้อสัตว์ที่โดดเด่นคือกวางเรนเดียร์, กวางและแกะ

เนื้อ มีการใช้วาฬเป็นครั้งคราวและใช้เนื้อม้าในการจัดทำไส้กรอกนอร์เวย์ นอกจากนี้พวกเขามักจะใช้ผลไม้และราชินีที่สำคัญคือผลเบอร์รี่ ชีสที่พวกเขาใช้มากที่สุดคือชีสแพะแม้ว่าชีสนมวัวก็มีสิ่งต่อไปนี้เช่นกัน หนึ่งในของว่างที่คุณควรสั่งถ้าคุณไป นอร์เวย์ มันคือ Flatbread นี้ทำด้วยข้าวโอ๊ตและแป้ง Graham พร้อมกับนม ทุกอย่างถูกอบในเตาอบจนกระทั่งอาหารเรียกน้ำย่อยกรอบนี้เกิดขึ้น

นอกจากนี้คุณควรถามเกี่ยวกับสิ่งที่ พริกหยวก อุด Jarlsberg พวกเขาเป็นพริกสีแดงหรือสีเขียวขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยเนื้อสับผสมกับ breadcrumbs และชีส Jarlsberg Lefse เป็นแป้งที่ทำจากมันฝรั่งและแป้ง แป้งถูกตัดและรีดเป็นลูก แต่ละลูกจะต้องทอดในภายหลัง จานที่คุณควรถามก็คือ ไข่ การอุดฟัน

ไข่ยัดไส้ด้วยแฮมสับเนื้อแอนโชวี่หรือแซลมอนรมควันและชีสขูด หากคุณต้องการที่จะต่อสู้กับความหนาวเย็นมีซุปที่ดี ซุป กะหล่ำปลีทำจากเนื้อวัวหัวหอม แครอท, ผักชีฝรั่ง, หอมและกะหล่ำปลี