กินอะไรในอัมสเตอร์ดัม

หลายต่อหลายครั้งที่เราได้พูด ฮอบบิทยากที่จะทำลาย ว่ามันสำคัญแค่ไหนที่จะค้นพบศาสตร์การทำอาหารของท้องถิ่นในทุกที่ที่เราไปเยี่ยมชม อาหารทุกอย่างนั้นแตกต่างกันแม้ว่าจะมีสิ่งที่เหมือนกันกับคนอื่น ๆ และมันก็เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมที่สามารถค้นพบรสชาติพื้นผิวและการผสมที่สามารถพบได้ในอาหารจากที่อื่น การเดินทางไปยังเมืองหรือประเทศอื่นและไม่พยายามทำอาหารด้วยวิธีนี้กำลังออกไปโดยไม่ได้ค้นพบความร่ำรวยอันยิ่งใหญ่อย่างใดอย่างหนึ่ง

วันนี้ฉันอยากจะเขียนเกี่ยวกับ ศาสตร์การทำอาหารของอัมสเตอร์ดัมเมตรเมืองที่ชีสเป็นดาวแห่งการทำอาหารที่ดีเยี่ยมเหมือนกับในส่วนที่เหลือของเนเธอร์แลนด์ หากคุณชอบชีสในเมืองหลวงของดัตช์คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในสวรรค์เนื่องจากมีหลายประเภทที่มีพื้นผิวและรสชาติที่แตกต่างกันทั้งนุ่มและแข็งแรง ชีสดัตช์ Edam และ Gouda มีชื่อเสียงมากกว่า แต่ก็มีอีกมากมาย อย่างไรก็ตามฉันจะไม่มุ่งเน้นไปที่ชีส แต่กับ 2 วิธีการกินที่สำคัญที่สุดในเมือง

ไม่ควรพลาดกับความสุข

– stroopwafels: เหมาะสำหรับฟันหวานเพราะเป็นขนมที่มีชื่อเสียงที่สุด พวกเขาเป็นคุกกี้เนยสองขนาดที่ใหญ่กว่าปกติและใส่กันวางไว้ตรงกลางเป็นน้ำเชื่อมรสหวานที่อยู่ตรงกลางซึ่งมีรสชาติที่แตกต่างกัน คุณสามารถค้นหาพวกมันได้ทุกย่างก้าวและในทุกมุมที่คุณเห็นใครบางคนกินมันในเวลาใดก็ได้ของวัน

– Pannekoekenมันเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่อีกอย่างของอัมสเตอร์ดัมสิ่งที่คล้ายกับเครป แต่มีน้ำหนักและความสม่ำเสมอมากกว่าภาษาฝรั่งเศส พวกเขามักจะกินไส้ทั้งส่วนผสมที่หวานและเค็ม ดังนั้นจึงสามารถเต็มไปด้วยแยมไอศครีม, น้ำผึ้ง, ชีส, แฮม, เบคอน, ครีม ... สงสัยที่ให้บริการทั้งเป็นครั้งแรกและเป็นอาหารว่าง คุณสามารถค้นหาได้ในร้านอาหารบาร์สถานประกอบการพิเศษหรือแม้กระทั่งในแผงลอยริมถนน