วิธีการกินวันหยุดในโปรตุเกส

คุณกำลังมองหาวิธีการกิน โปรตุเกส? เริ่มกันด้วยอาหารเช้ากันดีกว่า บ่อยครั้งที่สิ่งนี้ประกอบด้วยขนมปังสดกับเนยชีสหรือผลไม้กระป๋องพร้อมด้วยกาแฟดำหรือนม ขนมอบซีเรียลโยเกิร์ตหรือผลไม้ก็เป็นได้ กิน. เมื่อคุณทานอาหารเช้าแล้วเรามาดูว่าคุณกินอะไรได้บ้างในโปรตุเกส

เป็นจำนวนมาก ปลา และอาหารทะเลรวมอยู่ในอาหารโปรตุเกส ปลาจะเสิร์ฟย่างต้มทอดหรือตุ๋น จานปลาที่นิยมบริโภคมากที่สุดในโปรตุเกสคือปลาค็อด มันถูกเก็บรักษาไว้ให้แห้งและเค็มตั้งแต่ประเพณีการทำประมงโปรตุเกสเริ่มขึ้นก่อนที่จะมีการแช่แข็ง หลอกล่อ ควรแช่ในน้ำหรือนมก่อนทำอาหาร

ยังเป็นที่นิยม ปลาซาร์ดีน (โดยเฉพาะย่างเช่น sardinhas assadas), ปลาหมึก, ปลาหมึก, ปลาหมึก, ปู, กุ้งและกุ้ง, กุ้งก้ามกรามและหอยอื่น ๆ อีกมากมายเช่นเพรียง เกี่ยวกับเนื้อสัตว์นี่เป็นประวัติศาสตร์ที่ถือว่าเป็นสิทธิพิเศษของชนชั้นสูงเสมอ ในช่วงฤดูหนาวจานโปรตุเกสทั่วไปคือ cozido à portuguesa (สตูว์ที่ทำจากเนื้อวัวเนื้อหมูและในบางภูมิภาคไก่เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีแครอทหัวผักกาดและอื่น ๆ )

ในช่วงของคุณ วิธีการกินวันหยุดในโปรตุเกสคุณต้องกิน Alheiras ซึ่งเป็นไส้กรอกสายพันธุ์ของไส้กรอกที่ทำจากเนื้อสับปาปริก้าและกระเทียม มีชีสโปรตุเกสหลากหลายชนิด ในอะซอเรสมีชีสประเภทหนึ่งทำจากนมวัวที่มีรสเผ็ดที่เรียกว่า Queijo de Sao Jorge จานอาหารมักไม่รวมถึง ชีสนี้กินก่อนหรือหลังอาหารจานหลัก